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不宜吃得太“新鲜”的食物(二) [复制链接]

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发表于 2016-9-26 09:19:30 |显示全部楼层
本帖最后由 杭州老知青 于 2016-9-26 10:11 编辑


   6、新鲜的腌菜
  新鲜蔬菜都含有一定量的硝酸盐,在盐腌过程中,它会被还原成亚硝酸盐,浓度达到一个高峰之后,亚硝酸盐又渐渐被细菌所利用或分解。而亚硝酸盐有一定的致癌性。
  一般来说,腌菜中亚硝酸盐最多的时候出现在开始腌制以后的两三天到十几天之间。因此,腌菜最好要在腌制二十天以后再吃。

  7、新鲜海蜇
  新鲜海蜇含有毒素,不可食用。只有经过食盐碘盐加明矾使鲜海蜇脱水数次,才能让毒素排尽。

  8、桶装水
  桶装水在装桶前往往采用臭氧消毒处理,因此刚灌装好的桶装水里含有较高浓度的臭氧,对人体存在潜在隐患。
  最好将桶装水放置2天,使臭氧自然消失后再饮用。

  9、果园里的水果
  果实成熟的时候,不少果园搞采摘活动,不少人认为新鲜的水果吃起来更惬意。
  其实,现在果园里的任何水果都免不了喷洒农药,也会有些病虫害,如果不加清洗、消毒或削皮,从树枝上摘下来就放在嘴里嚼,危害是相当大的。

    10、新鲜野菜
  很多市民到景区游览时爱食用天然的新鲜野菜。其实,现在不少天然野菜大多生长在垃圾堆或者被污染的河道附近,这种野菜很难清洗干净。如果食用了有污染的野菜,反而对身体有害。

  以上这些越新鲜越伤身的食物,大家都了解了吧!  赶紧告诉您的朋友们吧,别让他们还盲目的吃着这些新鲜食物,太伤身了!

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发表于 2017-8-10 07:52:24 |显示全部楼层
吃的知识还是挺多的,谢谢老大哥宣传普及。

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